Leg in een mand verschillende soorten voedsel bijvoorbeeld: een blik bonen, snoep, koek, fruit, worteltje, brood, pakje soep, blik vis, ei, honing etc.
Voedsel wordt vaak gezien als eten om honger of trek te stillen in plaats van voeding die dient als krachtbron voor het aansturen van geest en lichaam. Voeding dient in de breedste zin van het woord te ‘voeden’ en niet als eten voor vulling van leegte of voor verdringing van ‘onverteerbare’ gevoelens, gedachten, wensen, herinneringen, fantasieën e.d. Gevoelens en gedachten kunnen de voedselkeuzes beïnvloeden.
· Laat een ieder iets kiezen wat hem of haar aanspreekt en vertellen waarom.
· Maak met elkaar kleine hapjes met wat op tafel ligt.
·
Sluit af met een gebed en daarna de minimatijd.
* Vogelteldag
Jaarlijks is er een zaterdag uitgeroepen tot nationale vogelteldag. Deelnemers kunnen dan een uur lang noteren wat voor vogels zij op het balkon of in de tuin zien. De laatste jaren overwinteren er een toenemend aantal Zuid Europese vogels in ons land. ( www.vogelbescherming.nl )
* Vismaaltijd
Eet bijvoorbeeld eenmaal per maand op vrijdag vis. Traditioneel wordt als heinnering aan het sterven van Jezus op de vrijdag geen vlees gegeten.
Kies daarvoor de 'vis van de maand' met bijvoorbeeld het recept dat aangegeven is op www.goedevis.nl. Duurzame vis in blik (met MSC-keurmerk) wordt geleverd door Fishes en is te koop bij Albert Heijn, C1000, Super de Boer en Deen en Golff. Kijk ook op www.fishes.nl.
* Seizoen-lunch of maaltijd
Houd een maal per seizoen met een (kerkelijke) eetgroep een gezamenlijke lunch of eenvoudige maaltijd passend bij het kerkelijk jaar. Op www.kloostertuinen.nl, onder 't kopje Proeven, staan duurzame recepten op de adem van het kerkelijk jaar voor eetgroepen.
Kijk ook bij het overzich van seizoenskookboeken op dag 4 (zuinig om gaan met energie betekent koken met verse, regionale producten.)
* Wereldmaaltijd
Bereid een zogenaamde wereldmaaltijd rond bijvoorbeeld wereldvoedseldag (16 oktober), dankdag of de week voor de eenheid van de kerken (derde week januari). Informatie / infopakket wererldvoedselmaaltijd is te bestellen bij www.deomslag.nl en bij www.werelddelen.nl.
* Film: Mens, dier en voedsel
te downloaden via www.mens-dier-voedsel.nl
Ooit leefden alle dieren in vrijheid. Ze leefden in de natuur, zoals ze dat duizenden jaren gewend waren.
In ‘Mens, Dier en Voedsel’ zien we hoe de voorouders van de huidige productievarkens en –kippen leefden. Al deze dieren zochten zelf hun voedsel, bouwden nesten en zorgden liefdevol voor hun jongen.
Dit natuurlijke gedrag staat in schril contrast met de levensomstandigheden in de moderne bio-industrie. Iedereen maakt, als consument en als burger, keuzes die van grote invloed zijn op de omstandigheden waarin dieren moeten leven. Aan het slot van de film wordt aan de hand van cijfers (de aantallen dieren die een vleeseter gemiddeld in zijn leven consumeert) duidelijk dat een kleine verandering van ons eetpatroon het welzijn van veel dieren flink kan verbeteren.
* Websites
www.biologica.nl: op postcode zoeken waar verkooppunten zijn voor divese produkten adopteer een kip of appelboom
www.goedewaar.nl: Vereniging voor mens, dier en milieuvriendelijk consumeren
www.fairfood.org (let op ; op deze website wordt aandacht gegeven an de wijze van productie: vriendelijke voor mens, dier en millieu, maar als een product per vliegtuig wordt aangevoerd of op een andere wijze van ver komt, komen daar veel 'voedel-kilometers' bij. Regio voedsel verdient de voorkeur!
www.vanhavertotgort.nl: Online bestellen van diverse bio-produkten, afhalen in regionale centra.
www.zorgboeren.nl: adressen met lokaties waar winkels bij zijn
www.landwinkel.nl: winkels op het platteland die meerdere produkten van regionale bedrijven leveren